2012年02月23日(木) 更新

もつ鍋

山本牛臓
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山本牛臓とは読んで字の如し、牛の内臓つまりモツ料理のお店です。

メインは、モツ鍋。コチュジャンベースの旨辛の「赤鍋」と、辛くない和風しょうゆ味の「白鍋」の２種類があります。

韓国料理系のサイドメニューも充実しており、定番のユッケやレバ刺しはもちろん、センマイ、心臓、タンのお刺身など他ではなかなかお目にかかれないお刺身も揃えられております。カルビやタン塩といった焼肉メニューは厨房で焼いてから提供されるので、服ににおいが付きににくいのが女性には嬉しいポイント。

店舗は、大阪心斎橋、名古屋、麻布十番などにあります。

おしゃれなお店で手軽な価格でお料理を楽しめるので、デートにもお勧めのお店です。山本牛臓について、どんな食体験ができるのかみてみましょう。その店名の通り、牛肉がたっぷり堪能できるお店のようです。自家製コチュジャンベースと牛骨のお出汁のうま辛もつ鍋の山本牛臓「赤鍋」に対し、辛くない和風出汁醤油ベースのもつ鍋の「白鍋」は一人前から注文できるようですし、さらに最近人気のサムギョプサルは千葉県産房総ポークを使用した脂身に甘みのある三枚肉で提供されます。韓国料理ベースなので、キムチやナムルも勿論揃ってお肉とお野菜どちらも健康的に、そしてお酒もマッコリや焼酎系が揃って韓国料理を堪能できるお店です。
 

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  • お祝い (@ 山本牛臓) http://4sq.com/pNFBKh
  • @masason 　大好きな孫さん(>_<)山本牛臓　麻布十番店　最大の売り、レバ刺、8月より販売中止です。　地震後ユッケ食中毒事件、牛肉セシウム問題、立て続きで発生し、辛い時期ではございますが、おいしい韓国料理店です！個室ありますので、是非一度いらして下さい！お願いします！
  
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